如何使炖牛肉变得美味？ 实际上，红烧牛肉的方法非常简单，您不必观看红烧牛肉的视频菜。 学会学习与炖牛肉食谱相同的方法。 相信自己，立即根据自己的喜好进行一些细微的调整，以使自己更美味。
炖牛肉的方法：
1。 将牛lo切成约1.5厘米见方的小块； 将土豆和胡萝卜洗净，去皮，切成合适的大小。将滚刀块
2放入锅中，煮沸，加入切成薄片的牛lo煮至变色， 取出并沥干以备后用。 该步骤是去除牛lo和鱼腥味
p 3中的血液。 用于调味的肉，大料，肉桂皮，草果，月桂叶，橙皮，茶，香纳，丁香，肉imple等的香料。盒装或一次性药物包装好后，购买即食的一次性炖调味料。4。 加热炒锅，放3汤匙油，加入牛lo块，炒，在牛lo里倒水，加冰糖炒，然后加酱油和料酒一起
5， 加入足够的沸水（不加牛lo），加炖香料，煮沸，然后撇去泡沫。 转低火，盖上锅小火煮40-60分钟，直到牛肉脆
p <6。 炖牛肉时，少量炸土豆，炸至表面金黄。 这是为了减少土豆炖的时间，并防止土豆炖时的土豆泥锅。7。 炖牛肉时，加入炸土豆和胡萝卜，用小火煮15。将土豆变软20分钟
p 8。 土豆变软后，打开盖子，转高火使汤变浓。 您可以适当旋转以免粘锅，最后加入盐和香油调味烹饪技巧：
1。 炖牛肉时加入少量茶可以消除鱼腥味，增加炖肉的香气，还可以使牛肉更脆。 橘皮也可以去除，以增加炖菜的香气。 用剩下的橘皮和橘皮擦干。
2。 炖煮结束时的高热量会使汤变浓，味道更佳。
3。 炖肉用的酱油可以是淡酱油和深色酱油两种。 调味浅酱油，并加入一些深色酱油。
4。 您可以在周末炖更多的肉，然后将其切成小块，然后冷藏或冷冻。 可以在冷藏中保存1周，在冷冻中保存3个月。 赶时间时，可以将其取出并添加蔬菜。 美味的红烧牛肉。
